Balmus
Balmus
Timp de preparare pentru Balmus: 30 min
Ingrediente pentru Balmus:
400 g malai, 1 1/4 l. lapte indoit cu apa, 200 g. branza de oi(burduf), sare, smantina
(facultativ)
Mod de preparare pentru Balmus:
Se pune la fiert laptele cu apa, sare si malaiul. Se face o mamaliga mai moale. Cind este gata
se adauga branza si se amesteca bine. Se rastoarna si se stropeste cu smantina. Se serveste
fierbinte, iar smantina foarte rece
Tags: branza de burduf, malai, smantana


