Biftec pe piatra
Biftec pe piatra
Timp de preparare pentru Biftec pe piatra: 45 min
Ingrediente pentru Biftec pe piatra:
4-6 filete fine de carne de vita (filet mignon), 3-4 catei de usturoi, sare, piper, dafin
Mod de preparare pentru Biftec pe piatra:
Se pune usturoiul taiat marunt, sarea piperul si dafinul peste filetele de carne si se lasa aprox.
o ora ca sa-si ia gust. O jumatate de ora inainte de servirea mesei, se pun pietrele in cuptor la
220 de grade. Dupa ce s-au incins, se scot si se aseaza pe suporturi de lemn (sau alt tip de
suport). Pietrele se pun pe masa si fiecare gateste carnea dupa plac.Se serveste cu mai multe
sosuri (de usturoi, de curry, de oregano etc) si cartofi la cuptor sau prajiti
Tags: biftec, carne de vita, catei usturoi, dafin, piper, sare
