Cafea la nisip
Cafea la nisip
Timp de preparare pentru Cafea la nisip: 15 min
Ingrediente pentru Cafea la nisip:
zahar, cafea
Mod de preparare pentru Cafea la nisip:
Intr-un flingean (vas din cupru de marimea unui lighean) se infierbanta bine aprox. 2-3 kg
nisip. In el se asaza ibricul de cupru care este dimensionat pentrut maxim 2 cafele. Cand apa
ajunge aproape de fierbere se adauga un strop de zahar (ad libitum) si cafea din belsug (pana
ce lingurita sta dreapta).
La primele semne de clocot se misca ibricul necontenit prin nisip. Dupa simt se hotaraste
cand cafeaua este gata.Cu narghilea si alte buataturi orientale (baclavale, halvale, rahaturi s.a.)
