Falafel original israelian

Falafel original israelian

Timp de preparare pentru Falafel original israelian: 1 h

Ingrediente pentru Falafel original israelian:

1 kg. boabe naut, 400 gr. patrunjel, 6 catei de usturoi, 4 cepe, 4 lingurite chimen, 6 lingurite

apa, 2 lingurite sare, 1 lingurita boia iute, 1/2 lingurita piper, 1 lingurita bicarbonat de sodiu

Mod de preparare pentru Falafel original israelian:

Nautul se acopera cu apa si se lasa la inmuiat pana a doua zi. A doua zi se da de doua ori prin

masina de tocat impreuna cu ceapa, patrunjelul si usturoiul. Pasta rezultata se amesteca cu

celelalte ingrediente. Se fac bilute mici rotunde si se prajesc in ulei incins sau chipsiera. Se

serveste cu cartofi prajiti, cu sos thina si shug sau mujdei de usturoi.

Tags: bicarbonat de sodiu, chimen, falafel, naut, patrunjel, usturoi