Linte cu orez

Linte cu orez

Timp de preparare pentru Linte cu orez: 1 h30 min

Ingrediente pentru Linte cu orez:

250 gr.linte, 1 ceasca orez, 1 ceasca ulei de masline, 2-3 rosii taiate cubulete mici,

1 ceapa tocata, sare, piper, putin cumin (qumen)

Mod de preparare pentru Linte cu orez:

Se spala lintea si se pun la fiert, cind apa da in clocot se strecoara si se pune alta apa, curata,

se adauga rosiile, sarea, piperul (vegeta putin). Cind lintea este pe jumatate gata, se pune

qumin, se adauga orezul si inca putina apa, daca e nevoie, si se lasa sa fiarba. Intr-o tigaie se

prajeste ceapa in ulei incins si se toarna cepa si uleiul peste linte si orez.Se seveste fierbinte.

Se poate face cu orice fel de carne.

Tags: ceapa tocata, linte, masline, orez, qumen