Mamaliga de cartofi
Mamaliga de cartofi – reteta bucovineanca
Ingrediente pentru Mamaliga de cartofi:
2 kg de cartofi, o cupa de faina de porumb (malai)
Mod de preparare pentru Mamaliga de cartofi:
Se fierb cartofii ca pentru piure. Cand sunt bine fierti se varsa 3/4 din apa. Se toarna faina de porumb
peste cartofi si se piseaza si amesteca continuu pana fierbe si faina.
Se poate manca la fel ca si mamaliga normala.
Tags: cartofi, mamaliga, reteta bucovineana
