Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Timp de preparare pentru Mousse au chocolat: 30 min
Ingrediente pentru Mousse au chocolat:
700 gr. ciocolata, 2 oua, 2 plicuri zahar vanilat, 200 gr smintina, un paharel de coniac sau
lichior, alune simple
Mod de preparare pentru Mousse au chocolat:
Se topeste ciocolata pe baie de aburi, galbenusurile se amesteca cu zaharul vanilat si cu
smintina, albusurile se bat spuma si se adauga la galbenusurile amestecate impreuna cu
ciocolata topita si cu coniacul. Se amesteca bine si se lasa la frigider 4 ore. La servire, se pun
deasupra alunele bine prajite
Tags: alune, ciocolata, coniac, lichir, oua, smintana, zahar vanilat
