Pasta de jumari
Pasta de jumari (crame)
Timp de preparare pentru Pasta de jumari: 20 min
Ingrediente:
1 kg jumari, 3 linguri mustar, o ceapa tocata prin masina, 4 oua fierte tare, piper, boia de ardei,
200 grame telemea rasa marunt de tot, 3 castraveciori murati
Mod de preparare pentru Pasta de jumari :
Toate ingredientele se dau separat prin masina de carne apoi se amesteca si se mixeaza pana se face pasta omogena. Daca este prea grasa din cauza jumarilor, se mai pun 1-2 oua fierte tari.Pe felie de paine sau chiar pe paine prajita, sub forma de tartine, ornate cu gogosar rosu sau chiar cu rosii proaspete.
Tags: boia de ardei, ceapa, jumari, mustar, oua
