Piept de pui cu nuci pecan

Piept de pui cu nuci pecan

Timp de preparare pentru Piept de pui cu nuci pecan: 30 min

Ingrediente pentru Piept de pui cu nuci pecan:

2 piepturi de pui prajite sau facute pe grill, 2 castraveti mici, 1 ceapa rosie, 1 pahar nuci pecan

Sos: 3 linguri sos soia, 1 lingurita radacina ginger razuita, 1 lingurita otet de vin rosu, 1

lingura zahar, 2 linguri ulei arahide, 1 lingura ulei sesam

Mod de preparare pentru Piept de pui cu nuci pecan:

Carnea prajita se taie in fisii subtiri si se pune intr-un bol. Castravetii se spala se taie la capete

si apoi se taie ca si chibriturile (joulien). Se adauga la carne. Nucile se rup in bucati destul de

mari si se adauga la carne si castraveti. Ingredientele sosului se amesteca se toarna peste

carne. Se amesteca bine totul si se da la frigider. Se serveste rece. Se poate servi pe o frunza de

salata verde si peste, se poate presara patrunjel verde sau frunze de coriander proaspat.

Tags: castraveti mici, ceapa rosie, ginger, otet din vin rosu, piept de pui, salata