Piept de pui cu smantana si hrean

Piept de pui cu smantana si hrean

Timp de preparare pentru Piept de pui cu smantana si hrean: o ora

Ingrediente pentru Piept de pui cu smantana si hrean:

1-1,5 kg. piept de pui, 2 cepe, 400 g. smantana, o legatura radacina de hrean, sare, piper ,

cimbru

Mod de preparare pentru Piept de pui cu smantana si hrean:

Pieptul de pui se curata, spala si se fierbe in apa rece cu sare, se spumuieste se adauga ceapa,

pana ce fierbe carnea.

Se desoseaza carnea se portioneaza in bucati potrivite, nici prea mari dar nuci foarte mici.

Se curata radacinile de hrean se rad fin si se amasteca cu smantana , se condimenteaza dupa

gust si apoi se amasteca cu carnea de pui. Se consuma rece in deschiderea unei mese festive

sau la cina

Tags: cepe, cimbru, piept de pui, piper, radacina hrean, smantana