Spaghete cu usturoi, ulei si ardei
Spaghete cu usturoi, ulei si ardei
Timp de preparare pentru Spaghete cu usturoi, ulei si ardei: 15 min
Ingrediente pentru Spaghete cu usturoi, ulei si ardei:
5 catei de usturoi mari, ulei dublu rafinat de masline, un ardei iute sau boia, spaghete (80
g/persoana), apa, sare grunjoasa
Mod de preparare pentru Spaghete cu usturoi, ulei si ardei:
Intr-o tigaie antiaderenta se incalzeste uleiul de masline si se adauga usturoiul pisat sau taiat
cit mai marunt. Cind e aurit, se adauga ardeiul taiat marunt sau boiaua si dupa un alt minut se
stinge focul. Trebuie multa atentie sa nu se arda usturoiul, pentru ca ar deveni totul amar.
Spaghetele se pun in apa sarata si deja in clocot si se fierb cit indica pe pachet (de regula 8-9
minute). Odata scurse de apa, se amesteca cu condimentul mai sus prezentat si se pun din nou
pe foc mediu pentru un minut, amestecind usor.Se servesc imediat ce se iau de pe foc
