Tortul de ciocolata si frisca
Blatul cu cacao pentru Tortul de ciocolata si frisca:
Urmatoarea compozitie se imparte in doua si se fac doua blaturi.
8 oua, 2 linguri de cacao, 6 linguri faina, 8 linguri zahar, putin praf de copt dizolvat in zeama
de lamaie, se coace la foc potrivit.
Celalalt blat al Tortului de ciocolata si frisca:
Urm?toarea compozitie se imparte in doua si se fac doua blaturi.
6 oua, 6 linguri de zahar, 6 linguri fain?, putin praf de copt dizolvat in zeama de lamaie se
coace la foc potrivit.
Siropul pentru blaturile Tortului de ciocolata si frisca:
Un pahar de apa, 200gr de zahar, rom dupa gust.
Crema:
4 oua intregi se bat cu 250 gr zahar, 2 linguri cacao, 300 ml lapte, 2 linguri de fain? si se fierb
pe foc. Cand incepe sa se ingroase se i-a de pe foc si se adauga 200 gr ciocolata menaj, un plic
de zahar vanilat si putin rom. Rece se amesteca cu 400 gr de unt.
Frisca pentru Tortul de ciocolata si frisca:
250 gr de frisca si cateva visine.
Aranjare a Tortului de ciocolata si frisca:
1 blat cacao;
1/2 crema ciocolat?;
1 blat galben;
frisca si visine;
1 blat galben;
1/2 crema ciocolata;
1 blat cacao;
Se imbraca in frisca si se rade ciocolat? deasupra.
Tags: cacao, ciocolata menaj, frisca, ou, rom, vanilie, visine
