Tortul Polar
Tortul Polar, un tort excelent pentru orice aniversare.
Blatul pentru Tortul Polar:
5 oua, 5 linguri de zahar, 5 linguri faina se bat si se pun in tava la copt. (blat normal din 5 oua)
Crema pentru Tortul Polar:
5 galbenusuri se freaca cu 250 gr de zahar praf, 200 gr ciocolata menaj topita, 2 linguri de
lapte si se adauga pe rand peste crema. Se bat albusurile spuma cu 2-3 linguri de zahar si 400
gr de unt se freaca spuma.
Blatul se taie rotund si se asaza intr-o cratita impreuna cu crema.
Se pune la frigider 2 ore.
Cand se scoate de la rece se imbraca in frisca.
Deasupra se poate rade ciocolata.
